Postup: Riasu pred použitím namočíme na 5 minút do vody a potom ju nakrájame na malé kúsky. 4 šálky vody privedieme do varu, pridáme pripravenú riasu a varíme 1 minútu. Potom plameň ztiahneme a pridáme miso rozpustené v troške vody z polievky. Polievku necháme zľahka prebublávať na nízkom plameni 3-4 minúty. Podávame so zelenou cibuľkou, pórom alebo pažitkou.
Doporučené denné množstvo polievky je 1-2 šálky, pričom ráno sa pripravuje polievka slabšej a večer výraznejšej chuti.
použité suroviny môžete zakúpiť aj tu:
http://www.berkana.sk/miso-jacmenne-bio-250-g-122.php
http://www.berkana.sk/miso-ryzove-bio-250-g-125.php
http://www.berkana.sk/morske-riasy-wakame-100-g-257.php
recept zverejnený so súhlasom autora: Alena Paulíková
