BIOPOTRAVINY: BIO NONI - 100% BIO šťava z plodov NONI

100% BIO šťava lisovaná za studena, neriedená, bez konzervačných látok, pridaného cukru a farbív (doplnok stravy) - balená v tmavej sklenenej fľaši. Noni (lat. Morinda Citrifolia) taktiež nazývané ovocie bohov patrí do skupiny tzv. SUPERFOODS. NONI pôsobí prospešne pri detoxikácií a celkovej regenerácií organizmnu, harmonizuje nervový a hormonálny systém. Pomáha aj pri cukrovke. Ničí škodlivé baktérie a pliesne. Používa sa pri depresiách, strese, nespavosti a migréne...

Funkčné elementy v plodoch NONI:

  • proxeronín (transformovaný na enzým xeronín, veľmi dôležitý pri rôzných vnútorných procesoch a správnom fungovaní bielkovín a tvorbe endorfínov)
  • skopoletín, beta sitosterol a kyselina kaprylová
  • draslík, horčík, vápnik, železo, fosfor...
  • vitamíny A, B3, C, E, H a iné
  • vzájomná súhra všetkých elementov obsiahnutých v plodoch NONI je ojedinelá a pre fungovanie organizmu výnimočná

NONI má / pôsobí prospešne pri:

  • Detoxikácii a celkovej regenerácii organizmu
  • Harmonizuje nervový a hormonálny systém, aktivizuje metabolizmus
  • Znižuje krvný tlak, kardiovaskulárnych ochoreniach
  • Priaznivo podporuje imunitný systém
  • Zápche a iných tráviacich problémoch, ochoreniach pečene
  • Pôsobí prospešne pri poruchách zraku
  • Zmierňuje následky rôzných alergií, artritídy
  • Ničí rôzne škodlivé baktérie, taktiež črevné parazity
  • Pri liečbe rakoviny a taktiež dýchacích problémoch
  • Znižuje hladinu cukru pri cukrovke (Diabetes Mellitus 1 a 2)
  • Menštruačných problémoch
  • Rôzných zápaloch a pliesňových ochoreniach
  • Uspešné použitie pri depresiách, bolestiach rôzného druhu
  • Pri predchádzaní ako aj liečbe tuberkulózy
  • Znižuje a uvoľňuje negatívne dôsledky stresu
  • Nespavosti, migréne

Zloženie: 100% noni šťava* (nie z koncentrátu) (* z ekologického poľnohospodárstva)

Použitie: Doporučené dávkovanie: 2x denne cca 30 min pred jedlom po 15ml alebo raz 30ml samotná alebo zmiešaná s inou šťavou alebo vodou. Pred otvorením potriasť. Po otvorení skladovať v chlade a spotrebovať do 14 dní. Nie je náhradou pestrej stravy. Nevhodné pre deti do 3 rokov.


BIOPOTRAVINY: BIO Rakytníková šťava 100%

Šťava z ručne zbieraných plodov rakytníka. Pri jeho pestovaní nie sú používané minerálne hnojivá, herbicídy, pesticídy ani iné chemické prostriedky. Rakytník rešetliakový (Hippophae rhamnoides) je unikátne polyvitamínové ovocie, bohaté na kombináciu desiatich vitamínov - antioxidantov, pätnástich stopových prvkov, oleja a biologicky aktívnych látok. Patrí medzi najbohatšie zdroje vitamínu C stredného podnebného pásma. Je vhodný do minerálnych vôd, čaju, tvarohu, pudingov, jogurtu, müsli a cukroviniek.

Zloženie: Podiel rakytníkovej šťavy 100%. Bez pridanej vody, cukru, farbív a aróm.
Použitie: Určené na priamu spotrebu alebo zriedené s vodou v pomere 1:4.
Objem: 250 ml

link na produkt: http://www.berkana.sk/bio-rakytnikova-stava-100-250-ml-794.php

ZDRAVÉ POTRAVINY: GOJI - kustovnica čínska

Výnimočne silný antioxidant pôsobiaci proti starnutiu, ktorý podporuje imunitný systém, vitalitu, či sexuálnu potenciu... Goji (godži) sú sušené plody KUSTOVNICE (lycium chinensis). Goji majú sýto červenú farbu a sú veľké asi ako sušené hrozienka. Chuťou pripomínajú niečo medzi brusnicou, jablkom alebo šípkou. Goji rastú v úrodnej pôde himalájskych podhorí na stredne veľkých kríkoch. Sušené na slnku, nesírené.

Z nutričného hľadiska sú Goji asi tým najhodnotnejším ovocím na planéte! Obsahujú 18 druhov aminokyselín, vrátane všetkých osem esenciálnych aminokyselín (napr. tryptofan či isoleucin), 21 stopových prvkov (napríklad zinok, železo, meď, vápnik, germánium, selén a fosfor), sú najbohatším zdrojom karoténoidov zo všetkých známych rastlín na Zemi (čo naznačuje už ich jasná červená farba). Čo sa týka beta-karoténu, sú vydatnejšie než mrkva. Ďalej obsahujú vitamíny C, B1, B2, B6 a E. Nemožno nespomenúť protizápalový činiteľ betasisterol a unikátnu skupinu lycium polysacharidov, ktoré neutralizujú voľné radikály, čím spomaľujú proces starnutia; posilňujú imunitný systém a stimulujú mozog (hypofýzu) k vylučovaniu regeneratívneho rastového hormónu.

Goji sú tradičnou čínskou medicínou považované za liečivú potravinu podporujúcu dlhovekosť, silu a sexuálnu potenciu. Moderné výskumy čínských vedcov poukazujú na schopnosti udržovať a podporovať harmonický bunečný rast a obnovovať a opravovať DNA. "Antiperoxidáciou" voľných radikálov vracia elektrické parametre bunečných membrán do normálneho rozsahu.

Goji sa konzumujú samotné ako mimoriadne zdravá pochúťka, alebo sa pridávajú do cereálnych zmesí k raňajkám. Skvelé je i pridávať goji do ovocných koktejlov a šejkov, ktorých základom môže byť trebárs super výživné konopné mlieko (z konopného semienka). Čínskou špecialitou je príprava čaju z Goji, podobne ako to my robíme so šípkami. Goji je možné zjesť i po vylúhovaní. Vedci tvrdia, že pre dosiahnutie blahodárnych účinkov stačí konzumovať 10 až 30 gramov denne (malá hrsť).

Goji nie sú príliš bohaté na ovocné cukry a preto si po vysušení nezachovávajú mäkkosť ako napríklad hrozienka. Ak vám ich chrumkavá konzistencia nevyhovuje, stačí do sáčku vložiť čerstvý plátok jablka. Goji za deň absorbujú vlhkosť a sú mäkké. Často však zmäknú i po niekoľkých dňoch, keď je sáčok otvorený – absorbujú vlhkosť zo vzduchu.

link: http://www.berkana.sk/goji-kustovnica-cinska-100-g-767.php

ZDRAVÉ POTRAVINY: Bezlepkové potraviny značky Bezgluten

Výrobky značky Bezgluten sú nielen bezlepkové a nízkobielkovinové, ale vynikajú aj skvelými chuťami a vôňami. Zahŕňajú všetky aspekty modernej kuchyne a spôsoby stravovania. Ide o sortiment zahŕňajúci rôzne zmesi na vlastnú prípravu, hotové výrobky pekárenské či cukrárenské.

Výrobky značky Bezgluten nájdete tu >>

ZDRAVÉ POTRAVINY: Zmesy na pečenie chleba

Predstavujeme Vám kvalitné zmesy na pečenie chleba - zn. Küchenmeister z Nemecka, ktoré sa vyznačujú predovšetkým jednoduchou prípravou. Stačí vsypať zmes do nádoby v pekárničke na pečenie, pridať vodu podľa návodu, zvoliť program a hotovo. Z 500 g zmesi pripravíte vo Vašej kuchyni chutný 750g chlebík.

link na produkty:
http://www.berkana.sk/podskupina/chlebove-zmesi-35.php

ZDRAVÉ POTRAVINY: Polievky s hubou SHIITAKE

Shiitake huba má ázijský pôvod, presnejšie pochádza z Číny a Japonska, kde bola a je používaná predovšetkým ako potravina. Vďaka jej vlastnostiam, dopyt po tejto hube na svetovom potravinárskom trhu neustále rastie.

Obsahuje:
  • prírodné antibiotiká - polysacharidy Lentinan a Lecitin viažuce sa na bielkoviny, taktiež sa skladá z menších molekúl ako terpény a steroidy. Tieto látky majú antivírusový účinok, regulujú krvný tlak a zmenšujú obsah lipidov (tukov) v krvi. Tieto biologicky aktívne zložky môžu byť použité pri liečbe infekcií, nádchy alebo prechladnutí, cukrovke, srdcových ochorení, pečeňových ochorení
  • ergosterol, ktorý sa vplyvom ultražiarenia premieňa na vitamín D, ktorý je nevyhnutný pre správnu funkciu organizmu
  • z minerálov obsahuje hlavne kalcium, fosfor a železo

Každý, kto mal príležitosť užívať shiitake hubu môže potvrdiť jej silné antibiotické a imunostimulatívne vlastnosti. Keď vezmeme všetky tieto obohacujúce vplyvy na ľudský organizmus do úvahy, shiitake huba je špeciálne odporúčaná pre deti a pri prevencii rôznych chorôb.

V kontrolovanom experimente počas 10-tich rokov, pri ktorom skupina ľudí užívala shiitake hubu a polievky na dennej báze, bolo potvrdené, že v prípade každého člena tejto skupiny, poklesla hranica cholesterolu, zvýšila sa imunita a obsah cukru v krvi bol optimálne stabilizovaný. Shiitake produkty takisto pomáhajú predchádzať vzniku trombóz a rakoviny. Taktiež posilňujú imunitu a regulujú obsah uhľohydrátov v organizme, čo má vplyv na správnu mozgovú a nervovú činnosť.

link na produkty:
http://www.berkana.sk/vv.php?search_string=&id_vyrobca=77

Použitie: Dáme zovrieť 1 l vody. Na chvíľku ju preložíme mimo ohňa, rozmiešame celý obsah vrecúška a na veľmi miernom ohni za občasného premiešania varíme 10 min. Dobré sú aj s pridaním ovsených vločiek, nori vločiek a pod. Na tanieri môžeme zjemniť bielym jogurtom alebo kyslou smotanou.

Objem polievok: 50 g (4 porcie)

BIOPOTRAVINY: BIO INTENSIVE zelený a biely čaj

Čistý čaj BIO INTENSIVE je novinkou na stredoeurópskom trhu. Jedná sa o čaj (s vitamínom C) pripravený z čajových lístkov, ktoré sú zmiešané s vriacou filtrovanou vodou, ktorá je svojou kvalitou podobná tej pramenistej. Na rozdiel od ostatných ľadových čajov na trhu, BIO INTENSIVE neobsahuje žiadne cukry, žiadne sladidlá ani umelé konzervanty ... len priamo varený čaj z čajových lístkov a vody. BIO INTENSIVE vám umožňuje vychutnať si čistý čaj v BIO kvalite, ktorý je vždy pripravený vás osviežiť a povzbudiť nielen v aute, na cestách, ale aj v kancelárii alebo doma v obývačke. A navyše v praktickom balení.

Zloženie: pramenitá voda, bio zelený/biely čaj, vitamín C

Objem: 500 ml

linky:
http://www.berkana.sk/bio-intensive-zeleny-caj-500-ml-721.php


EKODROGÉRIA: Ecover - ekologická drogéria

Značka ECOVER je synonymom pre ekologickú drogériu. Jej výrobky sú vyrábané na báze minerálnych látok a rastlinných zložiek, ktoré sa rýchlo rozkladajú pri minimálnom zaťažení životného prostredia. Ich ekologická kvalita je daná starostlivým výberom zložiek z obnoviteľných zdrojov:

  • vhodných pre citlivú pokožku
  • s najvyššou biologickou rozložiteľnosťou
  • s veľmi nízkou úrovňou toxicity pre život vo vode

ECOVER netestuje svoje výrobky na zvieratách – ani použité zložky. Namiesto toho používa alternatívne metódy.

Obaly produktov - plastové fľaše, etikety a uzávery - sú 100% recyklovateľné. ECOVER figuruje vďaka svojmu prínosu k ochrane životného prostredia na čestnej listine 500 vybraných firiem OSN.

Výrobky firmy Ecover si môžete zakúpiť tu:
http://www.berkana.sk/vv.php?search_string=&id_vyrobca=17

BIOPOTRAVINY: Čo sú to vlastne biopotraviny?

Bioprodukty sú rastlinné a živočíšne výrobky vyrobené systémom ekologickej poľnohospodárskej výroby. Spĺňajú všetky predpisy zákona o ekologickom poľnohospodárstve (421/2004 Z. z.) a podrobujú sa pravidelnej kontrole na každom stupni. Bioproduktom je napríklad dopestované obilie, zelenina, doplnkové potraviny, krmivá, ďalej vychované zvieratá, ako napríklad hydina, ovce, ale i vajcia ekologických sliepok.

Biopotraviny sú potraviny, ktoré sú vyrobené výhradne z bioproduktov pri použití len zákonom povolených zložiek, prídavných látok a materiálov. Obsahujú však najmenej 95 % zložiek potravín pochádzajúcich z bioproduktov s osvedčením o ekologickom pôvode.

V skutočnosti to znamená, že ekologické produkty a výrobky musia vyhovovať všetkým, všeobecne platným hygienickým a potravinárskym normám pre bežné potraviny a naviac musia dodržiavať pravidlá pre ekologické poľnohospodárstvo.

Ako bioprodukt možno označovať len také rastlinné a živočíšne výrobky, na ktoré bolo vydané osvedčenie o ekologickom pôvode bioproduktu.

Ako biopotravinu možno označovať len také potraviny, na ktoré bolo vydané osvedčenie biopotraviny.

Na základe certifikátu sa musia bioprodukty označiť:
  • logom (v SR - EKO, v ČR - BIO):


  • slovami „vyprodukovaný v ekologickom poľnohospodárstve“,
  • číselným kódom certifikačného orgánu.
  • nepovinne textom "bio" alebo "eko".

zdroj: ecotrend.sk